Onde pára o Outono?

Estamos em Outubro, e o calor parece que veio para ficar. Instalou-se tardiamente mas instalou-se, agora só resta saber até quando. Mas por favor que venha o Outono, as folhas a caírem amareladas, aquela brisasinha outonal acompanhada pelo Sol ....pois.... entretanto enquanto temos este calor, sabe sempre bem comer refeições e sobremesas leves e frescas. Fiz ontem uma sobremesa que fez os meus filhotes raparem os pratos. Inventada claro. É super fácil, rápida e deliciosa.

1 lata de polpa de manga (pode ser de outro fruto); 1 pct natas para bater; 1 lata de leite condensado, 3 folhas gelatina incolor; bolacha tipo Maria q.b.

Demolha-se a gelatina e mistura-se na polpa. De seguida incorpora-se as natas no preparado anterior e por fim o leite condensado. Verte-se para uma tigela. Esmigalha-se as bolachas e deita-se por cima do doce. Vai ao frigorifico até ganhar a consistência desejada e bom apetite

Nota: Pode-se também em vez de colocar as natas, colocar yogurte.

Já tenho !!!!!!!

Já tenho!!!

Já tenho aquela coisa que há tanto tempo andava para comprar, aquela coisa que nem nome da marca eu sabia. O que eu não pesquisei e procurei. Apenas queria a máquina de fazer mini donuts……. Já a tenho. É verdade, comprei-a via net, já a recebi e já fiz os tão desejados mini donuts. Satisfeita? Não muito, pois os mesmos são tão pequenos, que fazem lembrar os Oreos (de tamanho), o pessoal cá de casa até que achou bastante graça a eles, e das 4 vezes que fiz desapareceram num instante. De sabor não são maus, mas o tamanho…enfim. Agora só falta fazê-los com a respectiva cobertura. Quando tiver paciência, claro. Paciência para colocar a cobertura em donuts tão pequenos e em tantos de uma só vez. Da próxima quando fizer os donuts com cobertua tirarei umas fotos e colocarei aqui com 2 receitas base. Porque apesar de serem pequenos, já os acho bastante engraçados. São ideais para as festas dos miúdos.

A voçês .....

Criei este blog a pensar na minha familia, sobretudo nos meus 3 tesourinhos. É com eles sempre no meu pensamento, que eu irei escrever aqui: pensamentos, ideias, relatos do que me tem acontecido e sobretudo receitas para aconchegar o coração, de quem se ama mais.

Por tudo isto e por muito, muito mais, este blog é SÓ PARA TI - para cada um de vocês.

E para todos os que desejarem partilhar ideias, receitas e pensamentos no meu blog.